सब्जियों के दाम रसोई का स्वाद बिगाड़ देते हैं

मूल्य वृद्धि … साग के मूल्यों में अंतर के कारण स्थानीय आवक में कमी आई है, आलू और प्याज के साथ एक साथ अनुभवहीन साग दोगुना से अधिक हो गया है

खंडवा। गीले मौसम में देशी आवक कम होने से सब्जियों की कीमतें आसमान छू गई हैं। आलू-प्याज की अनुभवहीन साग की कीमतें लगभग एक महीने में दोगुनी हो गई हैं। सब्जी व्यापारियों के अनुसार, अनुभवहीन साग प्रदान करने का 60 से 70 प्रतिशत मूल किसान हैं। बारिश में, खेतों में पानी भर गया था और विनिर्माण प्रभावित हुआ था।

सब्जी वितरकों के अनुसार, बाजार में इस समय अधिकांश अनुभवहीन साग बाहरी हैं। लौकी, देशी खीरा, आलू, प्याज, अदरक, मिर्च और टमाटर। अत्यधिक मांग और कम प्रदान के कारण कीमतें आसमान छू रही हैं। अक्टूबर से देशी साग के आगमन में सुधार होगा। महानगर के पूरी तरह से अलग-अलग घटकों के कई क्षेत्रों में विभिन्न क्षेत्रों में साग के विभिन्न मूल्य हैं। सबसे आगे बाजार में आलू 25 से 30 रुपये किलो है, जबकि कॉलोनियों में यह 35 से 40 रुपये किलो तक मिल रहा है।

यह साग के लायक है
अब पहले सब्जी
ओकरा 15-20 30-40
धनिया 100-160 250-300
हरी मिर्च 30-40 50-40
लहसुन 40-80 70-100
अदरक 40-50 50-80
लौकी 15-20 30-40
टमाटर 15-20 40-50 रु
गाजर 20-30 20-35
आलू 15-20 30-40
प्याज 10-15 15-20
गोभी 12-16 20-30
गिलकी 30-35 75-80
(सब्जी वितरकों के अनुसार)

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